Januar 5, 2019

Kohlenhydrat-arm schlemmen – Diabetes oder Krebs ohne Verzicht mit Ernährung behandeln

Pizza mit 6g glutenfreiem Kohlenhydrat pro Portion, Schokomousse nur mit Kakao-Kohlenhydraten (niedriger GlyX) Kohlenhydratreduziert essen: Pflicht für Diabetiker und Krebspatienten wir predigen vielen Patienten eine Ernährungsveränderung – so als ob schon jemals jemand seine Gewohnheiten verändert hätte? Hier sammle ich in einer Serie „genussvoll Schlemmen ohne jeden Verzicht – für […]
Dezember 26, 2013

Hühnersuppe als Grippe-Prophylaxe

meine umfassende und bewährte Grippe-Prophylaxe erweitere ich nun um den Hinweis der Hühnerbrühe.   Von mehreren Patienten habe ich diesen bewährten Hinweis gesammelt: seit sie im Winter regelmässig Hühnerbrühe essen, ist die Häufigkeit an Infekten, v.a. die Anfälligkeit an Grippe = Influenza zu erkranken deutlich zurückgegangen. Nun erinnern wir uns […]
Mai 17, 2013

Smoothie von Heli Retzek – Biozitrone

folgenden Smoothies trinken wir täglich – und um dies gleich zu beantworten: „ja, die ist Bio, weil sie in kürzester Zeit verdirbt  …“ 1 Bio-Zitrone  inkl. Schale und Kerne,  in mehrere Teile geschnitten einfachsten Variante ist jetzt mit dem Stabmixer durchmixen. Ev. Zucker oder Süssstoff zugeben (ich brauch das nicht).   […]
Februar 11, 2013

Kalbsbries als Schnitzel

Bries = Thymus. Thymus ist voller Immun-Unterstützender Immun-Hormone – was man damit alles anstellen kann, wenn vernünftig eingesetzt, kann man in einem eigenen Beitrag bei mir lesen: „Kükenzucht durch Thymus-Peptid optimierbar„. Bries gibts leider nur noch selten in den Supermärkten. Als ich im Maximarkt vor Ort über Kalbsbries stolperte, hab […]