Januar 5, 2019

Kohlenhydrat-arm schlemmen – Diabetes oder Krebs ohne Verzicht mit Ernährung behandeln

Pizza mit 6g glutenfreiem Kohlenhydrat pro Portion, Schokomousse nur mit Kakao-Kohlenhydraten (niedriger GlyX) Kohlenhydratreduziert essen: Pflicht für Diabetiker und Krebspatienten wir predigen vielen Patienten eine Ernährungsveränderung – so als ob schon jemals jemand seine Gewohnheiten verändert hätte? Hier sammle ich in einer Serie „genussvoll Schlemmen ohne jeden Verzicht – für […]
Oktober 13, 2014

Glutenfreies Brot – selber gemacht

von mehreren Kollegen erfahren „durch glutenfreies Essen“ viel bessere Energie. Mehrere ernstzunehmende Kollegen, alles Teilnehmer des Trend-Forum 2014 (Ganzheitsmedizinischer Kongress) haben mir dort unabhängig voneinander erzählt, dass sie sich seit einigen Wochen glutenfrei ernähren und sich damit viel besser fühlen. Gut, auch ich habe während der Kongresszeit auf jedes Getreideprodukt verzichtet, […]