Juni 26, 2019

Leinsamen und Brustkrebs

Leinsamen enthält Lignane, die SERM = selektive Östrogen-Rezeptor-modulierende Wirkung ausüben. Ist das jetzt gut oder böse bei ER+++ Brustkrebs?   Studie 2015 – es wird Brust und Ovarial-Krebs bei Mäusen induziert, durch das Leinsamen-Lignan werden die Krebsischen Veränderungen blockiert und wieder normalisiert. Aus dieser Studie schliessen die Autoren dass das […]
Juni 2, 2019

Leinöl Majonnaise – ideal für Antikrebs-Ernährung

mein Freund und Lehrer Prof. DDr. Wolfang Köstler erzählte: „niemand der Budwig Diät gegessen hat, hat jemals einen Rückfall beim Krebs gehabt in meiner > 40j Erfahrung als Krebs-Behandler“. Budwig bedeutet täglich 2 EL Leinöl – Prof. Johanna Budwig hat dies mit Topfen gemischt als Frühstück oder Brotaufstrich verwendet. Auf […]
Februar 27, 2013

Budwig hatte doch recht!

Dr. Johanna Budwig ist eine der grossen Gestalten der Medizin, deren Name für ewig bestehen bleiben wird. Sie war die Erstbeschreibende des Fett-Stoffwechsel-Syndroms und hat viele der aktuell wissenschaftlich klar abgeklärten Tatsachen zum Fettsyndrom als erste beschrieben. Ihre Entdeckungen gehen aber darüber hinaus, erst heute wissen wir wie sehr sie […]
Oktober 27, 2011

Leinöl-Bauer Leitner Rudi – Schalchham

wir bekommen unser Leinöl – immerhin 2 Liter pro Monat Bedarf – von unserem hochgeschätzten Biobauern LEITNER RUDI in Schalchham, bei Vöcklabruck. Die Fam. Leitner = Biobauer, erzeugt ÖLE (Leinöl, Kürbiskernöl) sowie Bio-Kartoffel Adresse BIOBAUER LEITNER,  Oberweg 32 – Regau (4844 Schalchham) Anfahrtsbeschreibung Bellaflora / Lagerhaus in Regau – direkt […]
Oktober 10, 2010

Omega 3

Achtung: diese Seite kann den Verlauf ihrer Gesundheit und ihres Altern massgeblich beeinflussen! Wie – so fragte ich mich im Jahr 2008 – wie konnte ich 45j alt werden, ausgebildet in Biochemie, Lebensmitteltechnologe, Molekularbiologie und Medizin – und nichts detailliertes über die Grundnotwendigkeit einer ausgewogenen Versorgung mit Omega Fetten wissen? Wieso ist mir […]
Februar 20, 2009

Fette und Öle

  Ich hab mir die Arbeit gemacht eine Zusammenstellung von Fetten & Ölen zu erarbeiten. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Quellen mit oft sehr unterschiedlichen Angaben, die von mir verwendeten Quellen habe ich im Artikel zitiert. Öle und Fette sind aufgrund ihrer HORMON-AKTIVITÄT hochinteressant, da die Omega3 und Omega6 Öle […]
Juli 14, 2008

Leinöl zum Kochen und in Rezepten

Leinöl welches geschmacklich neutral ist, gut verwendbar und neuerdings in vielen Geschäften (DM, Interspar, Maxi-Markt ….) erhältlich: Schneekoppe Speise – Leinöl.   Über Leinöl lesen sie bitte folgenden Artikel auf meiner Homepage, dort finden sie auch einige Leinöl-Rezepte Ausserdem lesen Sie bitte GANZ WICHTIG meinen Artikel über OMEGA-3 – die […]
März 29, 2008

Leinöl

Leinöl – die wichtigste OMEGA3-Quelle Dr. Johanna Budwig (siehe Fussnote 1 am Ende der Seite) war Chemikerin und Lipid-Forscher. Sie entwickelte die Lipid-Dünnschicht-Chromatographie – über 30 Jahre „die Standardmethode“ zur Fettsäure-Analyse – und führte diese Methode zu derartiger Sensitivität, daß sie bereits aus einer Blutprobe – später sogar aus der […]