Februar 12, 2013

Knochen-Suppe

in den letzten 30-50 Jahren haben sich unsere Ernährungsgewohnheiten ganz drastisch verändert. Wer kocht noch tatsächlich BRÜHE? Nur noch Spitzen-Restaurants. Deep Nutrition Aus dem fantastischen Buch „Deep Nutrition“ (über welches ich eine eigene Seite geschrieben habe) habe ich erstmals klar und wissenschaftlich sauber belegt erfahren und gelernt: „du bist was du […]
September 14, 2012

Vortrag "Deep Nutrition" von Dr. Retzek 16. Nov 2012

Dr.Retzek präsentiert Zusammenhang Ernährung - Gesundheit - Degeneration. Weltweite Anthropologische Untersuchungen klären Dogmen u Vorurteile z Ernährung
Juli 24, 2012

Deep Nutrition

ein ausserordentliches Buch welches viele Rätsel der Ernährung aufklärt.  Im letzten Urlaub konnte ich das iPad fast nicht aus der Hand legen um dieses – leider dzt. nur in English erschienene Buch fertig zu bringen! Deep Nutrition beschäftigt sich mit vielen Faktoren einer nachhaltigen „genetischen“ Gesundheit, v.a. auch basierend auf […]