Metabolisches Syndrom durch Kohlenhydrat-Frühstück
Molly S. Bray et al, int J Obesity 2010, online version
Tierversuche Univ Alabama i Birmingham: Forscher fütterten Mäuse nach zwei verschiedenen Kostplänen. Nagetiere, die morgens eine fettreiche Kost zu fressen bekamen und abends eher mager speisten, zeigten den ganzen Tag über ein normales metabolisches Profil. Keine Spur von Metabolischem Sxyndrom.
Ganz anders verhielt es sich, wenn die Tiere mit kohlenhydratreichem Futter in den Tag starteten und erst abends ordentlich biem Fett zuschlagen durften. Dann wurden die Mäuse adipös und entwickelten Insulinresistenz, Hypertriglyzeridiämie und andere Maerker des metabolischen Syndroms (Med. Trib, 12. Mai 2010, 19)
