August 23, 2012

High-Carb Diät senkt Grundumsatz

Aussendung von Dr. Funfack, Isen  Effekt unterschiedlicher Diäten auf den Grundumsatz Ein Grund, warum viele Teilnehmer an Gewichtsabnahmeprogrammen immer wieder in den Jo-Jo-Effekt kommen, ist weil sich durch diese Programme der Grundumsatz verringert. Der Grundumsatz ist die Kalorienmenge, die erforderlich ist, um die Grundfunktionen des Körpers, wie Kreislauf, Atmung, Verdauung […]
Mai 30, 2011

Nachbetreuung

Wir betonen während der Schulung mehrmals: die Nachbetreuung ist im Plan inkludiert. Bisher haben wir noch keine Begrenzung für die Nachbetreuung ausgesprochen (offiziell sind 3 Kontrolltermine a 30min im Plan inkludiert) – wir behalten uns vor lange Kontrollzeiten vergüten zu lassen.  Sie können auch die Schulung wiederholen, Sie können regelmäßige […]
Mai 28, 2011

Lenna erweitert Team um Dr. Retzek

Meine Gattin Lenna Retzek (BSci, MBA, dipl. Ernährungscoach), geborene Kanadierin, seit 1991 in Österreich, unterstützt mich seit 2008  sehr erfolgreich bei den „Metabolic-Balance“ Schulungen! Vermutlich obliegt es Lennas freundlichem Wesen, dass wir zum grössten MB Zentrum in Österreich geworden sind, denn ich selber könnte sicher nicht mehr mit der immer selben […]
Februar 13, 2011

Markus Grillenberger

Markus Grillenberger, metabolischer Starkoch & Fernsehkoch Markus macht eine Bilderbuch-Karriere: wie wir schon vermutet haben ist unser „Metabolic Balance“ Kochkurs-Koch / Leiter mittlerweile zum Fernsehkoch avanciert. Hier sein erster BTV-Kocheinsatz, der nächste läuft Anfang MÄRZ an. Hier ein Bild aus unserer Metabolischen Küche im Parkrestaurant RELAX, Vöcklabruck – aufgenommen anlässlich […]
November 3, 2010

Newsletter Kochkurs März 2011

      Liebe MB-Teilnehmer, wir erlauben uns auf den nächsten Kochkurs hinzuweisen, der am Montag den 14. März 2011 17-21h in der Küche des Parkbad-Gasthauses Relax (angeschlossen an das Hallenbad Vöcklabruck) stattfindet. Wie üblich wird der junge TV und Starkoch Markus Grillenberger den Kochkurs anleiten und begleiten, wie üblich […]
Oktober 6, 2010

KOCHKURS Metabolic Balance – 15. Nov 2010

Kochkurs METABOLIC BALANCE – MONTAG – 15. November 2010 – 17h Metabolic-cooking mit MARKUS GRILLENBERGER im RelaX Park-Restaurant in Vöcklabruck b Markus Grillenberger, 21, ist jung, ambitioniert und exquisit: er kochte bereits im TV mit Ralf Zacherl und Stefan Marquard. Markus führte das Restaurant Klosterhof in Baumgartenberg, weitere Stationen seines ambitionierten […]
Oktober 4, 2010

Herbst-Walken

WALKING jeden Dienstag 18h 45 – solange es das Wetter erlaubt! Wir sind auch jetzt im Oktober im Finstern gelaufen!!! Letztes Jahr haben wir bis in den späten Herbst hinein eine zwar zunehmend kleinere, jedoch feine Walking Gruppe gehabt. mittlerweile 5,6 km am Laufparcours in Vöcklabruck (Gerichtsberg) waren unter dem […]
Oktober 4, 2010

Newsletter Oktober 2010

  Dr. Funfack hat uns wieder einen neuen Newsletter geschickt, diesmal mit herbstlichen Mitteilungen und einem netten Kürbisrezept  
Juni 30, 2010

"unbezwingbares Übergewicht"

Ausgehend von Metabolic Balance, mit dem wir eine Erfolgsrate von ca. 95% beim Abnehmen schaffen (so der Klient das Programm halbwegs durchzieht) haben wir unsere Kernkompetenz „Adipositas-Therapie & Stoffwechselsteuerung“ erfolgreich erweitert um auch den verbleibenden Klienten unterstützung anbieten zu können:   Heisshungerkontrolle bei Tryptophan/Kynorenin-Missverhältniss oder Nitrosaminem Stress Firmicuten-Kontrolle im Darm […]
Juni 30, 2010

Heisshunger und Stimmungsschwankungen als Folge einer Entzündung

Bei starkem Stress oder – viel wichtiger weil unbekannt bzw. unbeachtet: bei chronischen Entzündungen im Körper (Darmreizung, Zahnherd …) tritt folgendes Phänomen auf: Tryptophan wird NICHT mehr ins SEROTONIN verwandelt, das Hirn verarmt am „Glücks-Hormon“ – die Folge: Lustlosigkeit bis zur Depression, Schlafstörungen, Überempfindlichkeit auf Aussenreize und gegen Schmerzen, abendlicher […]
April 30, 2010

Betreuung bei MB, Sportler

Email-Antwort von Dr. Retzek auf Anfrage bezüglich Betreuung und Sportlerplan Betreuung nach Bedarf, dh derzeit handhaben wir das so, dass wir den Leuten beliebig oft beliebig viel Betreuung geben, was gewünscht oder notwendig ist.  Wir teilen gleich beim Plan einen Besprechungstermin für die nächste Phase ein, überlassen es aber dann […]
März 29, 2010

Firmicuten

Firmicuten: fasziniernde Forschungsergebnisse über möglichen Schrittmacher der Adipositas „Obese“ Menschen und Mäuse (Adipöse / Fettsüchtige) besitzen eine andere bakterielle Zusammensetzung ihrer Darm-Flora. Die Bakterien in Obese bestehen hauptsächlich aus Firmicuten und haben die Fähigkeit komplexe (=sonst unverdauliche) Kohlenhydrate (also Balaststoffe) aufzuspalten und können daher aus derselben Nahrung wesentlich mehr an Energie […]
Dezember 22, 2009

Newsletter Metabolic Balance Praxis Retzek

[one_third_last][/one_third_last]
Oktober 22, 2008

Mineral-Stoffe – "Haarausfall"

Bei längerdauerndem Metabolic-Balance („Monate“ bei geplantem grossem Gewichtsverlust) scheint es sinnvoll zu sein, Mineralstoffe und Vitamine zu ergänzen. An sich ist MB-Plan ausreichend ausgewogen sein, basiert die Ernährung doch schwerpunktmässig auf Frischprodukten und v.a. Gemüsen sowie einem breiten Spektrum an Eiweiss-Quellen sowie Obst. Was fehlt denn bei MB Ernährung? Es […]